مقالات

31 ژانویه

جینسنگ و خواص آن

جینسنگ انواع مختلفی دارد، که همه آن‌ها از تیره گیاه پاناکس هستند و مهم‌ترین ترکیب منحصر به فرد این خانواده جینسنوسید است که امروزه به دلیل خواصی درمانی که دارد در داروسازی تحت بررسی قرار گرفته است. جینسنگ دارای ۱۱ نوع مختلف است که گیاهی با رشد کند و کوتاه است و ریشه‌های گوشتی دارد. […]

31 ژانویه

جوز هندی

جوز هندی ادویه‌ای معطر است که از سالیان دور در آشپزی استفاده شده است و در همه فصول سال در دسترس است. جوز هندی علاوه بر استفاده در آشپزی، نقش مهمی در تامین مواد مغذی برای بدن به عهده دارد و به همین دلیل توصیه می‌شود در برنامه غذایی روزانه خود این ماده پر خاصیت […]